Samsunda Büyükşehir Belediyesi ve tarım orman müdürlüğü desteği ile de bölgemizde yetiştirilen bu meyve hem sağlık yönünden hemde geniş pazar ihtiyacı ile ekonomiye katkıda bulunuyor.
Son yıllarda Türkiye'de alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkan yaban mersini, hem üreticilere sağladığı yüksek gelir hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor. Özellikle Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere birçok ilde üretim alanları genişleyen yaban mersini, iç pazarda olduğu kadar ihracatta da önemli bir potansiyele sahip.
Tarım uzmanlarına göre, geleneksel ürünlere kıyasla daha yüksek katma değer sunan yaban mersini, küçük arazilerde dahi ekonomik kazanç sağlayabiliyor. Artan tüketici talebi sayesinde üreticiler, ürünlerini pazarlamakta zorluk yaşamazken, yeni bahçelerin kurulmasıyla sektör her geçen yıl büyümeye devam ediyor.
Sağlık alanında ise yaban mersini "süper gıda" olarak nitelendiriliyor. Güçlü antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklediği, hücreleri serbest radikallerin zararlarına karşı koruduğu belirtiliyor. Ayrıca içerdiği C ve K vitaminleri, lif ve mineraller sayesinde kalp-damar sağlığını desteklediği, sindirim sistemine katkı sunduğu ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olduğu ifade ediliyor.
Beslenme uzmanları, düzenli ve dengeli tüketilen yaban mersininin kan şekerinin dengelenmesine destek olabileceğini, hafızayı güçlendirmeye yardımcı olabileceğini ve yaşlanmaya bağlı bazı olumsuz etkilerin azaltılmasına katkı sağlayabileceğini belirtiyor.
Artan üretim kapasitesi ve yükselen tüketici ilgisiyle yaban mersini, Türkiye'de hem tarımsal çeşitliliği artıran hem de üreticilere yeni gelir kapıları açan stratejik ürünlerden biri olarak görülüyor. Uzmanlar, doğru tarım uygulamaları ve ihracat odaklı yatırımlarla yaban mersininin ülke ekonomisine katkısının önümüzdeki yıllarda daha da artacağını öngörüyor.
